卵乳製品なしで作れる！バナナブレッド　手づくりキット〈国産小麦使用〉

国産小麦粉／圧搾法一番搾りなたね油（遺伝子組み換え原料不使用）／有機キビ糖／有機くるみ　使用

neighbor Food`s Ingredients kit For Hand Crafted
ネイバーフードオリジナル、お家で簡単に作れる材料キットシリーズ

non eggs & dairy products（卵乳製品不使用）
おやつや朝食にぴったりなバナナを使ったケーキです。バナナとリンゴジュースをご用意ください。茶色くなったくらいのよく熟したバナナを使うのがポイントです。卵・乳製品不使用で作れます。

＜内容＞
A:バナナブレッドミックス(国産小麦粉、アルミニウム不使用ベーキングパウダー、シナモン)
B:ブラジル産有機きび糖+ブラウンシュガー
C:なたね油
D:有機くるみ
レシピ

＜お家でご用意いただきたいもの＞
・１８㎝のパウンド型　１個
・クッキングペーパー(型に敷く紙)
・ボール　２個（大き目：A粉用、中くらい：バナナをつぶしBとCを合わせる用）
・ざる(粉ふるい用)　１個（あれば）
・計量カップ（牛乳を量る用）
・泡立て器　１本
・ゴムべら　１本

＊しっかり熟したバナナ　約3本（180g以上）
＊リンゴジュース　20㏄

＜準備しておくこと＞
・パウンド型にクッキングペーパーを敷きこむ。
・180度　で予熱
・バナナは皮をむいて、180ｇ分をボールに入れて、フォークでつぶし、残りはスライスしておく。
・くるみは小さ目に手で割っておく。

＜作り方＞
1.Ａの材料をあわせてふるっておく。
2.つぶしたバナナの入ったボールに、リンゴジュースとＣ（なたね油）を合わせて入れ、泡だて器でよくかき混ぜ、乳化させる。
3.２にＢを加えてさらに混ぜる。
4.１に3を加えて、粉気がなくなるまでゴムべらで混ぜ、クルミを加えてさらに混ぜる。
5.紙を敷いた型に流し込み、スライスしたバナナを並べる。
6.180度のオーブンで40分焼く。(ガスオーブンの時は１０度下げてください）
7.40分経ち、竹串を刺して何もついてこなければ、オーブンから出して冷ます。あら熱が取れたら、型から取り出し、網の上で冷ます。

＊焼き上がりから、冷蔵庫は３日間保存可能ですが、早めにお召し上がりください。


＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。
　☎078-381-6727