丸ごとジンジャーシロップ　農園はなれさんの生姜使用

神戸市西区、農園はなれさんの有機生姜を贅沢に使用した、 自家製のジンジャーシロップです。 路地ものの心証がを使ったこの時期だけのフレッシュで 爽やかな風味と辛味が特徴で、さっぱりとした味わいが楽しめます。 冷たいドリンクにはもちろん、紅茶に入れてホットで楽しむこともできます。 ＊詳細＊ 原材料　有機生姜、有機きび糖、有機レモン果汁、シナモン、カルダモン 内容量　170ｇ 賞味期限　お届けから約半年 ＊特徴＊ このジンジャーシロップは、農園直送の新鮮な生姜をじっくりと煮詰めることで、 生姜の風味や香りを引き出しています。 添加物や人工的な甘味料は一切使用せず、有機きび糖と有機レモン果汁で 自然な甘さを引き立てています。 さらに、シナモンやカルダモンのスパイスが独特なアクセントを加え、 口に広がる味わいの深みを演出しています。 ＊こんな時にいかがですか？＊ 炭酸水やソーダ割りに加えることで、リフレッシュドリンクとして楽しむことができます。 また、紅茶やハーブティーに数滴加えることで、ほっと一息つく時間を演出します。 さらに、お料理にも使える多彩な使い方が魅力です。 ＊生姜豆知識＊ 生姜には消化促進作用や体温を上げる効果があり、体を温めて代謝を活発にすることができます。 また、抗酸化作用もあるため、免疫力向上や美肌効果にも期待ができます。 さらに、生姜に含まれるジンゲロールは血行を促進する効果があり、 冷え性改善にもおすすめ！ 健康や美容に効果的な生姜を手軽に摂取することができるので、 日常の食事や飲み物に取り入れてみてください。 ＜取り扱い注意事項＞ ・使用時はよく振ってからお使いください。 ・ショウガを皮ごと使用しているため、原材料に由来する固形物が混ざることがあります。 ・保存方法は、冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫で保存してください。 ・賞味期限はお届けから約半年です。開封後は早めにお召し上がりください。

Alley × NF の “お花とおやつの週末お届け便”　vol.59　クリスマススペシャル　店頭受け取り専用

久しぶりのAlleyさんとの お花とおやつのお届け便は、クリスマススペシャル！ アリーさんのクリスマスまで楽しめる季節のブーケと ネイバーフードの焼菓子をお届けします。 プレゼントにもぜひご利用くださいね。 ▷お届け日:12月7日(土)、8日(日) こちらのページは、店頭受け取り専用のページです 受付締切日 12月2日(月)18時まで 数量限定のため無くなり次第受付終了とさせて頂きます。 flowers『クリスマスブーケ』by Alley 針葉樹やエバーラスティング、シキミアなどを束ねた クリスマスまで長く楽しんでいただけるブーケです。 (写真はイメージです) ◎サイズ:約35×20cm sweets『ベラベッカ』by Neighbor Food アルザス地方の郷土菓子ベラベッカ。 たっぷりのドライフルーツがパン生地で繋ぎ止められた、 キルシュが香る豊かなお菓子です。 日持ちがするので、スライスして、 少しずつお召し上がりください。 チーズを添えて、ワインやお酒の おともにもおすすめです。 ◎原材料 国産小麦粉、ドライイチジク、ドライアプリコット、 デーツ、 ドライクランベリー、レーズン、柑橘ピール、アーモンド、カシューナッツ、酒種酵母、きび糖、牛乳、バター、シナモン、キャラウェイシード、キルシュ、塩 ◎保存方法 カットしたら、乾燥しないようにラップをして、冷暗所で保存ください。 ◎内容量:約150g 価格:税込6,000円 ご予約お待ちしております！

Alley × NF の “お花とおやつの週末お届け便”　vol.59　クリスマススペシャル　配送お届け専用

久しぶりのAlleyさんとの お花とおやつのお届け便は、クリスマススペシャル！ アリーさんのクリスマスまで楽しめる季節のブーケと ネイバーフードの焼菓子をお届けします。 プレゼントにもぜひご利用くださいね。 ▷お届け日:12月7日(土)、8日(日) 受付締切日 12月2日(月)18時まで 数量限定のため無くなり次第受付終了とさせて頂きます。 flowers『クリスマスブーケ』by Alley 針葉樹やエバーラスティング、シキミアなどを束ねた クリスマスまで長く楽しんでいただけるブーケです。 (写真はイメージです) ◎サイズ:約35×20cm sweets『ベラベッカ』by Neighbor Food アルザス地方の郷土菓子ベラベッカ。 たっぷりのドライフルーツがパン生地で繋ぎ止められた、 キルシュが香る豊かなお菓子です。 日持ちがするので、スライスして、 少しずつお召し上がりください。 チーズを添えて、ワインやお酒の おともにもおすすめです。 ◎原材料 国産小麦粉、ドライイチジク、ドライアプリコット、 デーツ、 ドライクランベリー、レーズン、柑橘ピール、アーモンド、カシューナッツ、酒種酵母、きび糖、牛乳、バター、シナモン、キャラウェイシード、キルシュ、塩 ◎保存方法 カットしたら、乾燥しないようにラップをして、冷暗所で保存ください。 ◎内容量:約150g 価格:税込6,000円プラス送料 ご予約お待ちしております！

Monthly Sweets & Tea set 季節の焼き菓子とドリンクのセット 2024.November

【自家製渋皮煮入り マロンケーキ ＆ オーガニックアッサム紅茶】 ネイバーフードにたくさんあるお飲み物の中から、この季節におすすめしたいものをセレクトし、お菓子と合わせて楽しんでいただけるセットです。 今月の焼き菓子は、秋になると食べたくなる栗のお菓子です。 ネイバーで丁寧に渋皮煮にした栗をごろっと贅沢に焼きこんだマロンケーキと、ミルクティはもちろんストレートでも美味しくお召し上がりいただける〈ハティクリ茶園〉のオーガニックアッサム紅茶をセットにしてお届けします。 ギフトにはもちろん、ご自宅でのティータイムにもぜひ。 【内容】 ・NFオリジナル 渋皮煮入りマロンケーキ（14cmパウンド型１台） 自家製の渋皮煮をごろっと贅沢に焼きみました。2層に分かれた生地は、下はプレーン生地、上には栗のペーストを練りこみました。トッピングはバタークランブルです。 ・マカイバリ 〈ハティクリ茶園〉オーガニック・アッサム紅茶　オーソドックス 内容量:100g（リーフ） 芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴で、ミルクを加えてもストレートでもおいしくお召し上がりいただけるアッサムティー。肌寒くなるこの季節、ポットにたっぷり淹れて、ゆっくりと楽しみたい紅茶です。 《土、植物、動物　すべてが関連しあえる環境作りをめざすハティクリ茶園》 周りのジャングルから集めたハーブの抽出液でつくられた独自の調合剤や虫によってつくられた肥料を使用するなど、独自の農法を実践しています。微生物が棲む土、土から育てられる植物、そして植物を食べる動物すべてがお互いに関連しあえる環境作りに力を入れています。2013年には日本農林規格有機JASも取得しました。（マカイバリジャパン HPより） 【販売価格】 3000円(税込み) ギフトBOX入り 【お届けについて】 3日前までにご予約いただければ、店頭でお渡し、もしくは配送でお届けします。 (配送料別途必要) ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

６ Sweets Assort Box～6種類の焼き菓子詰め合わせ～

【６ Sweets Assort Box～6種類の焼き菓子詰め合わせ～】 ＮFで人気の焼き菓子をセットにしました。 種類ごとに小分けしているので、プチギフトにもおすすめです。 ① ロミアスクッキー 内容量：4枚 原材料：国産小麦粉、バター、卵白、きび糖、粉糖、はちみつ、アーモンドスライス（一部に小麦粉、卵、乳製品、アーモンドを含む） ② クロッカン 内容量：4枚 原材料：国産小麦粉、きび糖、卵白、アーモンド、カシューナッツ、カボチャの種（一部に小麦粉、卵、乳製品、アーモンド、カシューナッツを含む） ③ ピーナッツバタークッキー 内容量　2枚 原材料：国産小麦粉、バター、ピーナッツバター、卵、ブラウンシュガー、きび糖、ベーキングパウダー、重曹（一部に小麦粉、卵、乳製品、ピーナッツを含む） ④ オートミールとレーズンのクッキー 内容量：6枚 原材料：国産小麦粉、オートミール、きび糖、ブラウンシュガー、菜種油、豆乳、レーズン、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、塩（一部に小麦粉、大豆を含む） ⑤ ビスコッティ 内容量：3個 原材料：国産小麦粉、アーモンドプードル、きび糖、菜種油、豆乳、ベーキングパウダー、くるみ、アーモンド、キャラウェイ、塩（一部に小麦粉、大豆、アーモンド、くるみを含む） ⑥ プティフィナンシェ（プレーン/ココア） 内容量：プレーン2個、ココア2個 原材料：国産小麦粉、バター、アーモンドプードル、きび糖、卵白、ココアパウダー（一部に小麦粉、卵、乳製品、アーモンドを含む） 【賞味期限】 ①～⑤製造より3週間、⑥製造より2週間 【保存方法】　①～⑥　高温多湿をさけてください ＊ご注文日から5日以降でお届け日をご指定ください ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

ハーブ＆スパイス　クッキーボックス

ネイバーフードオリジナルの人気の定番クッキーです。 スパイスやハーブを使い、1種類ずつ個性のある味わいに仕上げました。 焼きたてクッキーをお届けしたいので、タイミングによっては、 ご注文から約１週間のお時間を頂戴しております。 何卒ご了承くださいませ。 内容量 カルダモン＆カシューナッツ2枚 コリアンダー×塩レモン2枚 クミン2枚 メープルジンジャービスケット2枚 フェンネル＆ココナッツ1枚 アプリコット＆マジョラム１枚 ローズマリー×アーモンド1枚 ビターカカオ1枚 合計12枚　 ギフトボックス入り 原材料 ◆カルダモン＆カシューナッツ：小麦粉(国内製造）有機きび糖 無塩バター カシューナッツ 卵 カルダモンパウダー 塩 ◆コリアンダー×塩レモン：小麦粉(国内製造） 有機きび糖 無塩バター 塩レモンペースト アーモンドプードル 卵 コリアンダー ◆クミン：小麦粉(国内製造） 有機きび糖 無塩バター 牛乳　クミンシード 塩/重曹 ◆メープルジンジャービスケット：小麦粉(国内製造）菜種油 片栗粉 アーモンドプードル ジンジャーペースト メープルシロップ 塩 ◆フェンネル＆ココナッツ：小麦粉(国内製造）バター 有機きび糖 ココナッツファイン なたね油 フェンネルシード 塩/アルミニウムフリーベーキングパウダー ◆アプリコット＆マジョラム：小麦粉(国内製造） バター きび糖 アプリコット 菜種油 塩 マジョラム/アルミニウムフリーベーキングパウダー ◆ローズマリー×アーモンド：小麦粉(国内製造） 有機きび糖 バター 卵黄 アーモンド ローズマリー 塩 ◆ビターカカオ：小麦粉(国内製造） カカオペースト バター 有機きび糖 ブラウンシュガー カカオニブ 卵 塩/ベーキングパウダーアルミニウムフリー 賞味期限　お届けから約3週間 保存方法　冷暗所で保存、開封後は早めにお召し上がり下さい ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

卵乳製品なしで作れる　キャロットケーキ手づくりキット〈国産小麦使用〉

国産小麦／圧搾法一番搾りなたね油（遺伝子組み換え原料不使用）／有機キビ糖／オーガニックレーズン　使用 すりおろした人参を使って作るキャロットケーキ。しっとりほろっとした食感とほんのり香るシナモンが特徴です。 Neighor Food`s　Ingredients kit For Hand Crafted お家で簡単に作れる材料キットです。 レシピを見ながら、ご自宅で準備いただく道具と材料を用意して、さぁ、始めましょう！ Carrot cake non eggs & daily products（卵乳製品不使用） ＜内容＞ Ａ:キャロットケーキミックス(国産小麦粉、全粒粉、シナモン、ナツメグ、ベーキングパウダー、重曹、塩) B :きび糖＆黒糖 C : 植物油（なたね油） Ｄ: くるみ＆レーズン ＜ご用意いただＢきたいもの＞ ・１８㎝のパウンド型　１個 ・クッキングペーパー(型に敷く紙) ・ボール　3個（大き目：ドライ用、中くらい：ウェット用、小：くるみとレーズン用） ・はかり ・ざる(粉ふるい用)　１個（あれば） ・おろし金(フードプロセッサー) ・泡立て器　１本 ・ゴムべら　１本 ・はさみ（袋を切る用） ・まな板、ナイフ（フードプロセッサーで人参をまわす場合のみ） ＊人参　150g ＊豆乳またはリンゴジュース（１００％のもの）　60g ＜準備しておくこと＞ ・パウンド型にクッキングペーパーを敷きこむ。 ・人参をすりおろす（フードプロセッサーを使うときは、人参をひと口大の大きさに切ってからまわしてください） ・Ｄ（くるみ＆レーズン）を小さなボールに出し、クルミは小さく割り、レーズンはバラバラにしておく。 ＜作り方＞ １． オーブンを１８０度(ガスオーブンの場合)で予熱しておく。(電気オーブンは、お使いになるオーブンによって190～200度にしてください) ２． 大き目のボールにＡ（キャロットミックス粉）を入れる。（一度ふるってありますが、出来れば一度ふるってください） ３． もう一つのボールにC（太白胡麻油）と豆乳(またはリンゴジュース)を入れ、泡だて器よくかき混ぜて、乳化させる。 ４． 3にB(きび糖＋黒糖)を加えてよく混ぜ、続いてすりおろした人参を加えてよく混ぜる。 ５． ゴムべらにもちかえて、2の粉の中に4を一気に入れ、手早く粉気がなくなるまで混ぜる。 ６． クルミとレーズンを加えてさらに混ぜ、型に流しいれる。ゴムべらで平らにし、型を10㎝くらいの高さから2回落として中の空気を抜く。 １０.予熱をしておいたオーブンに入れて40分焼く。 １１．10分経ったら、ケーキの真ん中に包丁で浅く切りこみを入れる（焼き上がりが、きれいに割れる） １２．40分経ち、竹串を刺して何もついてこなければ、オーブンから出して冷ます。あら熱が取れたら、型から取り出し、網の上で冷ます。 ＊焼き上がりから、冷暗所（夏期高温時は冷蔵庫）で4日間保存可能ですが、早めにお召し上がりください。 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

オーガニックチョコで作る　ガトーショコラ　手づくりキット〈国産小麦使用〉

国産小麦粉／オーガニックチョコレート／有機キビ糖　使用 オーガニックチョコレートを使った手作りガトーショコラのキット。 卵、牛乳、バターをご用意いただくだけで、しっとり、コクのあるガトーショコラが 作れます。 Gâteau au chocolat with eggs , butter and milk（卵乳製品使用） NeighborFood`s Ingredients kit For Hand Crafted お家で簡単に作れる材料キットです。 レシピを見ながら、ご自宅で準備いただく道具と材料を用意して、さぁ、始めましょう！ ＜内容＞ A：粉ミックス（国産小麦粉、ピュアココア、ベーキングパウダーアルミニウム不使用） Ｂ：オーガニック製菓用チョコレート（有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、一部に乳成分を含む） Ｃ：きび糖 ＜ご用意いただきたいもの＞ ・１５㎝　丸型 ・クッキングペーパー(型に敷く紙) ・ボール　計３個（粉用×１、チョコレートとバターを合わせて溶かす湯煎用少し大きめ×１、卵用×１） ・湯煎用のお鍋　（ボールがのるくらい大きさでよい）×１ ・ざる(粉ふるい用)　１個（あれば） ・ゴムべら　１本 ・泡立て器　1本（卵を混ぜる用） ・包丁、まな板（バターを切る用） ・はさみ（袋を切る用） ・電子レンジもしくは小鍋（牛乳を人肌に温めるもの） ＊バター（無塩）60ｇ ＊牛乳 50ｇ ＊卵 2個 <準備しておくこと＞ ・バターは1cm角くらいに切る（溶けやすいように） ・卵は作業を始める前に冷蔵庫から出して、出来るだけ常温に戻しておく ・ケーキ型にクッキングペーパーを敷きこむ。 ・牛乳を人肌に温める（電子レンジか、小鍋で） ＜作り方＞ １． オーブンを160度(ガスオーブンの場合)で予熱しておく。 (電気オーブンは、お使いになるオーブンによって170度にしてください) 2.　Ａの粉類をふるう 3. 鍋にお湯を沸かし、沸騰手前で、火を止めておく。ボールにＢ（チョコレート）とバターを入れて、鍋の上にのせて、 ゴムべらで混ぜながら溶かす。途中お湯の温度が冷めたら、また鍋を火にかける（やけどにご注意ください！） 4. ４に、人肌にあたためた牛乳を少しずつ加えながら、ゴムべらでなめらかに混ぜる。 5. ５にCのきび糖を加え、混ぜる。 6. ５に泡だて器でよく溶きほぐした全卵を少しずつ加えて混ぜる。（生地が固くなってきたら、湯煎にかけながら混ぜてください） 7. ７にＡ（粉ミックス）を加え、ゴムべらで下から返しながら、粉気がなくなるまで丁寧に混ぜる。型に流し込む。 8. 160度のオーブンで30分焼く。あら熱が取れたら型から取り出し、網の上で冷ます。 ＊焼き上がりから、冷暗所で３日間保存可能。冷蔵庫は5日間保存可能ですが、早めにお召し上がりください。 ＊ホイップクリームやアイスクリームを添えても ＊お好みで焼きたての熱いうちにブランデーやラム酒を塗る。 ＊冷めてからココアや粉糖をふっても素敵に仕上がります。 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

卵乳製品なしで作れる！バナナブレッド　手づくりキット〈国産小麦使用〉

国産小麦粉／圧搾法一番搾りなたね油（遺伝子組み換え原料不使用）／有機キビ糖／有機くるみ　使用 neighbor Food`s Ingredients kit For Hand Crafted ネイバーフードオリジナル、お家で簡単に作れる材料キットシリーズ non eggs & dairy products（卵乳製品不使用） おやつや朝食にぴったりなバナナを使ったケーキです。バナナとリンゴジュースをご用意ください。茶色くなったくらいのよく熟したバナナを使うのがポイントです。卵・乳製品不使用で作れます。 ＜内容＞ A:バナナブレッドミックス(国産小麦粉、アルミニウム不使用ベーキングパウダー、シナモン) B:ブラジル産有機きび糖+ブラウンシュガー C:なたね油 D:有機くるみ レシピ ＜お家でご用意いただきたいもの＞ ・１８㎝のパウンド型　１個 ・クッキングペーパー(型に敷く紙) ・ボール　２個（大き目：A粉用、中くらい：バナナをつぶしBとCを合わせる用） ・ざる(粉ふるい用)　１個（あれば） ・計量カップ（牛乳を量る用） ・泡立て器　１本 ・ゴムべら　１本 ＊しっかり熟したバナナ　約3本（180g以上） ＊リンゴジュース　20㏄ ＜準備しておくこと＞ ・パウンド型にクッキングペーパーを敷きこむ。 ・180度　で予熱 ・バナナは皮をむいて、180ｇ分をボールに入れて、フォークでつぶし、残りはスライスしておく。 ・くるみは小さ目に手で割っておく。 ＜作り方＞ 1.Ａの材料をあわせてふるっておく。 2.つぶしたバナナの入ったボールに、リンゴジュースとＣ（なたね油）を合わせて入れ、泡だて器でよくかき混ぜ、乳化させる。 3.２にＢを加えてさらに混ぜる。 4.１に3を加えて、粉気がなくなるまでゴムべらで混ぜ、クルミを加えてさらに混ぜる。 5.紙を敷いた型に流し込み、スライスしたバナナを並べる。 6.180度のオーブンで40分焼く。(ガスオーブンの時は１０度下げてください） 7.40分経ち、竹串を刺して何もついてこなければ、オーブンから出して冷ます。あら熱が取れたら、型から取り出し、網の上で冷ます。 ＊焼き上がりから、冷蔵庫は３日間保存可能ですが、早めにお召し上がりください。 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

卵＆お好みのミルクで作る　コーンブレッド手づくりキット　朝ごはんにおすすめ〈国産小麦使用〉

国産小麦粉／有機コーンミール／有機キビ糖　使用 甘さ控えめのケーキのような、トウモロコシの粉を使ったコーンブレッド。 サラダやスープに添えてお召し上がりください。ピクニックなどに持っていくのもおすすめです！ 卵と牛乳(豆乳などお好みの植物性ミルクでも可）を用意して、あとは材料をぐるぐると混ぜるだけ。 Neighor Food`s Ingredients kit For Hand Crafted お家で簡単に作れる材料キットです。 レシピを見ながら、ご自宅で準備いただく道具と材料を用意して、さぁ、始めましょう！ Cone Bread　with eggs & milk （卵・牛乳使用） ＜内容＞ A:コーンブレッドミックス(国産小麦粉、オーストラリア産有機ポレンタ粉、アルミニウム不使用ベーキングパウダー、重曹、塩、胡椒) B:ブラジル産有機きび糖 C: ＥＸＶオリーブオイル レシピ ＜ご用意いただきたいもの＞ ・１８㎝のパウンド型　１個 ・クッキングペーパー(型に敷く紙) ・ボール　3個（大き目：粉用、中くらい：卵用） ・ざる(粉ふるい用)　１個（あれば） ・計量カップ（牛乳を量る用） ・泡立て器　１本 ・ゴムべら　１本 ・はさみ（袋を切る用） ＊卵　1個 ＊牛乳　200㏄ ＜準備しておくこと＞ ・パウンド型にクッキングペーパーを敷きこむ。 ＜作り方＞ １. オーブンを200度(ガスオーブンの場合)で予熱しておく。 (電気オーブンは、お使いになるオーブンによって210度にしてください) ２. 大き目のボールにＡ（コーンブレッドミックス）を入れる。（一度ふるってありますが、出来れば一度ふるってください） ３. もう一つのボールに卵を割り入れ、泡だて器でよくほぐし、B(きび糖)を加えて、白っぽくなるまでかき混ぜる（泡立てる） そこへ牛乳を加えてよく混ぜ、続いてC（オリーブオイル）を入れ、泡だて器よくかき混ぜ乳化させる。 ４. 2の粉の中に3を一気に入れ、泡だて器を立てた状態でぐるぐると、手早く粉気がなくなるまで混ぜる。 ５. 型に流しいれ、ゴムべらで型の隅まで生地を平らに広げ、型を10㎝くらいの高さから2回落として中の空気を抜く。 ６. 予熱をしておいたオーブンに入れて30分焼く。 ７. 10分経ったら、ケーキの真ん中に包丁で浅く切りこみを入れる（焼き上がりが、きれいに割れる） ８. 途中焼き色が付きすぎるようなら、10度温度を下げる。30分経ち、竹串を刺して何もついてこなければ、オーブンから出して冷ます。あら熱が取れたら、型から取り出し、網の上で冷ます。 ＊焼き上がりから、冷暗所で３日間保存可能。冷蔵庫は５日間保存可能ですが、早めにお召し上がりください。 ＊召し上がる前に、軽くトーストしていただけるとかりっとしておいしいです。 ＊スープやサラダに、ピクニックなどにおすすめです。 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

卵乳製品なしで作れる　オートミールとレーズンのクッキー　手作りキット〈国産小麦粉使用〉

国産小麦粉／有機オートミール／圧搾法一番搾りなたね油（遺伝子組み換え原料不使用）／有機キビ糖／有機レーズン　使用 Oatmeal & Raisen Cookie non eggs & dairy products（卵乳製品不使用） たっぷりのオートミールとレーズンを使ったアメリカンタイプのクッキーです。 ご用意いただくのは、豆乳のみ。出来上がった生地をスプーンで天板に落として焼くだけ。 卵・乳製品不使用で作れます。 ＜内容＞ Ａ:クッキーミックス粉(国産小麦粉、オートミール、きび糖、ブラウンシュガー、シナモン、ベーキングパウダー、重曹、塩) B :なたね油 C :レーズン ＜ご用意いただＢきたいもの＞ ・オーブン ・クッキングペーパー(天板に敷く紙) ・ボール　３個（大き目：合わせる用、中くらい：油と豆乳用、小：レーズンを熱湯につける） ・はかり（豆乳を量る用） ・ざる(粉ふるい用)　１個（あれば） ・ゴムべら　１本 ・スプーン　1本 ・はさみ（袋を切る用） ＊熱湯　レーズンが浸かるくらいの量 ＊豆乳（無調整）　40g ＜準備しておくこと＞ ・オーブンの天板にクッキングペーパーを敷いておく ＜作り方＞ １． 小さいボールにレーズンに熱湯を注いで冷めるまで置く。 ２． オーブンを150度(ガスオーブンの場合)で予熱しておく。 (電気オーブンは、お使いになるオーブンによって160度にしてください) ３． 大き目のボールにＡ（クッキーミックス粉）を入れる。（一度ふるってありますが、出来れば一度ふるってください） ４． 中くらいのボールにB（なたね油）と豆乳を入れ、泡だて器よくかき混ぜて、乳化させる。 ５． ３に４を加えて、粉気がなくなるまで切るように混ぜる ６． 粉気がなくなったら2のレーズンの水けを手で絞り、5に加えて、混ぜる。 ７． 天板に6の生地をスプーン一杯ずつ置き、150℃に予熱をしておいたオーブンに入れて30分焼く。 （途中焦げ色がつきすぎたら、温度を下げてください） ８． 完全に冷めたら、密封できる容器に入れて、保存する。 ＊焼き上がりから、冷暗所で2週間保存可能。 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

グルテンフリー　米粉だけのパンケーキミックス（農薬不使用・神戸市西区Naturalism Farmさんの米粉100％）

農薬不使用で栽培された神戸市西区Naturalism Farmさんの米粉100％。 香ばしく焼けるパンケーキミックスです。 一袋に卵1個と牛乳(または豆乳）1カップを混ぜるだけで、10㎝くらいのパンケーキが7～8枚焼けます。 卵なしでも、牛乳、豆乳、どちらでも作れます（袋にレシピ記載）　 ＊小麦粉を扱う工房で製造しています 原材料 米粉、有機きび糖（ブラジル産）、アルミニウムフリーベーキングパウダー、重曹、塩 内容量 200g 賞味期限 お届けから約半年 保存方法 冷暗所で保存の上、開封後は早めに使い切りください ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

ミックススパイス　ジャークシーズニング　ジャークチキンを作ろう！

《neighbor food の定番人気 「ジャークチキン」をご家庭で》 店頭でお出ししている鶏料理。 近所の商店街の信頼のおけるお店で仕入れた“あわじ鶏”を使って、日替わりでご用意しています。できるだけ地元のもの、そして新鮮なものをと思い、たどり着いたのがそこでした。 そのうちのひとつがジャークチキン。 2016年のクリスマス、お店に並んだ鶏肉の骨付きローストが、ジャークチキンの原点です。 食欲をそそるスパイシーな香り、肉汁がこぼれるふっくらとしたお肉、ローストされた季節の野菜。この組み合わせにはビールが良く合います。 スパイスは本場ジャマイカのレシピを参考にオリジナルで調合。 好みのスパイスを増やし、辛みは控えめにして優しい味わいに。でも、あえてジャンキーさは残しています（笑。 鶏にすり下ろした玉ねぎと塩、スパイス、植物油、そして隠し味のお醤油を入れて、一晩マリネして寝かせ、付け合わせの季節の野菜と共にオーブンに入れたら完成です。 neighbor food の定番人気 「ジャークチキン」を、ご家庭でも手作りでお楽しみいただけるようにと販売を始めたのがこちらのミックススパイスです。 デリを料理する際、もちろん美味しさや地域性、季節性も大切にしていますが、何より自分たちが食べたいと思う料理を、食べたいと思う材料でつくることを大切にしています。 ジャークチキンはほんの一例ですが、そんな思いが少しでも食を通して伝わると嬉しいです。 【原材料】 パプリカ、ブラックペッパー、クミン、タイム、オレガノ、シナモン ガーリック、ジンジャー 【内容量】　 30g 【賞味期限】 お届けより約半年 【保存方法】 冷暗所で保存の上、開封後は早めにお召し上がりください。 ■ジャークチキン レシピ ＜材料＞鶏もも肉 2枚分 鶏もも肉　2枚、塩適量 A:玉ねぎすりおろし100g、醤油　小さじ2、植物油　大さじ2、ジャークシーズニング　大さじ3 作り方） 1. 鶏肉は、両面のところどころにフォークを刺して、塩をふっておく。 2. ボールに、Aをあわせてよく混ぜておく 3. 鶏肉に２をまぶしつけて3時間~一晩、冷蔵庫で置く 4. 170度で8分、210度で7分焼く。竹串を刺して、透明の汁が出たらOK！ ＊同様のレシピと作り方で、豚肉を使ってジャークポーク、茹でたじゃが芋や野菜につけて焼いても。 ■スパイスミックスを使ったアレンジメニュー ＊野菜のジャマイカ風スパイス煮込み たまねぎをオイルで炒めて、スパイスミックスを加えてさらに炒め、そこにお好みの野菜、豆、トマト（生でも缶でもOK）を 加えて、煮込む。塩胡椒、さらにスパイスミックスで味を調える。 ＊豚肉のジャークスパイスロースト 　豚肩ロース肉の塊に塩とジャークスパイスをすりこみ、一晩置く。 油をしいたフライパンで表面を焼き、オーブンで170~180度のオーブンで40~60分焼く。アルミホイルで包んで、冷めるまで置く。 ★こちら1点のみのご注文の場合、クロネコゆうパケット（全国一律送料360円）でご注文いただけます。専用の商品ページ↓よりお買い求め下さいませ。 ◆【クロネコゆうパケット専用】ミックススパイス　ジャークシーズニング　ジャークチキンを作ろう！ https://neighborfood.thebase.in/items/93609169 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

【クロネコゆうパケット専用】ミックススパイス　ジャークシーズニング　ジャークチキンを作ろう！

【クロネコゆうパケット専用】の商品ページです。 ※2点以上のご注文、他商品との同梱は出来かねます※ 2点以上のご注文、他商品との同梱をご希望の場合はこちらから↓ご注文くださいませ。 ◆ミックススパイス　ジャークシーズニング　ジャークチキンを作ろう！ https://neighborfood.thebase.in/items/33397858 《neighbor food の定番人気 「ジャークチキン」をご家庭で》 店頭でお出ししている鶏料理。 近所の商店街の信頼のおけるお店で仕入れた“あわじ鶏”を使って、日替わりでご用意しています。できるだけ地元のもの、そして新鮮なものをと思い、たどり着いたのがそこでした。 そのうちのひとつがジャークチキン。 2016年のクリスマス、お店に並んだ鶏肉の骨付きローストが、ジャークチキンの原点です。 食欲をそそるスパイシーな香り、肉汁がこぼれるふっくらとしたお肉、ローストされた季節の野菜。この組み合わせにはビールが良く合います。 スパイスは本場ジャマイカのレシピを参考にオリジナルで調合。 好みのスパイスを増やし、辛みは控えめにして優しい味わいに。でも、あえてジャンキーさは残しています（笑。 鶏にすり下ろした玉ねぎと塩、スパイス、植物油、そして隠し味のお醤油を入れて、一晩マリネして寝かせ、付け合わせの季節の野菜と共にオーブンに入れたら完成です。 neighbor food の定番人気 「ジャークチキン」を、ご家庭でも手作りでお楽しみいただけるようにと販売を始めたのがこちらのミックススパイスです。 デリを料理する際、もちろん美味しさや地域性、季節性も大切にしていますが、何より自分たちが食べたいと思う料理を、食べたいと思う材料でつくることを大切にしています。 ジャークチキンはほんの一例ですが、そんな思いが少しでも食を通して伝わると嬉しいです。 【原材料】 パプリカ、ブラックペッパー、クミン、タイム、オレガノ、シナモン ガーリック、ジンジャー 【内容量】　 30g 【賞味期限】 お届けより約半年 【保存方法】 冷暗所で保存の上、開封後は早めにお召し上がりください。 ■ジャークチキン レシピ ＜材料＞鶏もも肉 2枚分 鶏もも肉　2枚、塩適量 A:玉ねぎすりおろし100g、醤油　小さじ2、植物油　大さじ2、ジャークシーズニング　大さじ3 作り方） 1. 鶏肉は、両面のところどころにフォークを刺して、塩をふっておく。 2. ボールに、Aをあわせてよく混ぜておく 3. 鶏肉に２をまぶしつけて3時間~一晩、冷蔵庫で置く 4. 170度で8分、210度で7分焼く。竹串を刺して、透明の汁が出たらOK！ ＊同様のレシピと作り方で、豚肉を使ってジャークポーク、茹でたじゃが芋や野菜につけて焼いても。 ■スパイスミックスを使ったアレンジメニュー ＊野菜のジャマイカ風スパイス煮込み たまねぎをオイルで炒めて、スパイスミックスを加えてさらに炒め、そこにお好みの野菜、豆、トマト（生でも缶でもOK）を 加えて、煮込む。塩胡椒、さらにスパイスミックスで味を調える。 ＊豚肉のジャークスパイスロースト 　豚肩ロース肉の塊に塩とジャークスパイスをすりこみ、一晩置く。 油をしいたフライパンで表面を焼き、オーブンで170~180度のオーブンで40~60分焼く。アルミホイルで包んで、冷めるまで置く。

ミックススパイス　モロッコ風　タジン鍋を作ろう！

タジン料理（モロッコなどの北アフリカの鍋料理）にお使いいただけるスパイスミックスです。 クスクスと合わせると本格的なタジン料理に、カレーのスパイスにも！ 原材料 クミン、コリアンダー、パプリカ、ターメリック、シナモン、黒胡椒、ガーリック、ジンジャー 内容量　 30g 賞味期限 お届けより約半年 保存方法 冷暗所で保存の上、開封後は早めにお召し上がりください。 【鶏肉のモロッコ風煮込み】 ＜材料＞4～６人分 鶏むね肉 2枚、玉ねぎ１個、人参1本、セロリ１本、トマト水煮1カップ、水2カップ、 ＥＸＶオリーブオイル　大さじ１ スパイスミックス　大さじ1/2+大さじ１、塩　適量 作り方） 1. 鶏肉は、一口大に切り、塩、スパイスミックス大さじ1/2をまぶしておく。 2. 玉ねぎ、人参、セロリは、食べやすい大きさに切る。 3. 鍋を火にかけ、あたたまったら、オリーブオイル大さじ１を入れてなじませ、鶏肉の表面を焼き、焼き色がついたら鍋から取り出す。 4. 3の鍋に2の野菜と残りのスパイスを入れて炒める。時間があれば、ふたをして火を弱め、蒸し煮する。（野菜からうま味が出ます） 5. ４に3の鶏肉を戻し、トマト水煮と水を加えて火を強火して煮込む。 6. 沸騰したら火を弱めて、20分くらい鶏肉が柔らかくなるまで煮込む。 7. 塩、スパイスミックスで味を調える。 ＊仕上がりは、意外とさらっとしたスープになります。クスクスにスープを含ませながら召し上がってください。 ＊お好みで、アリッサと呼ばれる辛い調味料を加えるとよく合います。 ＊ひよこ豆がよく合います。(水煮のひよこ豆なら作り方５で加えてください。乾燥は水で一晩戻して、柔らかくなるまで炊いてから) ＊季節の野菜を加えたり、鶏肉を豚肉、ラム肉、魚介に替えても。アレンジをお楽しみください。 【スパイスミックスを使ったアレンジ】 材料） スパイスミックス　小さじ２、はちみつ10ｇ、塩　小さじ1/4、ＥＸＶオリーブオイル　大さじ１、熱湯　大さじ１ 作り方） 混ぜ合わせて、食べやすい大きさに切った材料（野菜、鶏肉、ラムラックなど）をマリネしてから、200℃のオーブンで 焼き目がつくまで焼く。 ＊蒸したさつま芋とアーモンド　/　ズッキーニとプチトマト　/　人参とレーズン　/　蒸した里芋　などお好みで。 ★こちら1点のみのご注文の場合、クロネコゆうパケット（全国一律送料360円）でご注文いただけます。専用の商品ページ↓よりお買い求め下さいませ。 ◆【クロネコゆうパケット専用】ミックススパイス　モロッコ風　タジン鍋を作ろう！ https://neighborfood.thebase.in/items/93609890 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

【クロネコゆうパケット専用】ミックススパイス　モロッコ風　タジン鍋を作ろう！

【クロネコゆうパケット専用】の商品ページです。 ※2点以上のご注文、他商品との同梱は出来かねます※ 2点以上のご注文、他商品との同梱をご希望の場合はこちらから↓ご注文くださいませ。 ◆ミックススパイス　モロッコ風　タジン鍋を作ろう！ https://neighborfood.thebase.in/items/90692053 タジン料理（モロッコなどの北アフリカの鍋料理）にお使いいただけるスパイスミックスです。 クスクスと合わせると本格的なタジン料理に、カレーのスパイスにも！ 原材料 クミン、コリアンダー、パプリカ、ターメリック、シナモン、黒胡椒、ガーリック、ジンジャー 内容量　 30g 賞味期限 お届けより約半年 保存方法 冷暗所で保存の上、開封後は早めにお召し上がりください。 【鶏肉のモロッコ風煮込み】 ＜材料＞4～６人分 鶏むね肉 2枚、玉ねぎ１個、人参1本、セロリ１本、トマト水煮1カップ、水2カップ、 ＥＸＶオリーブオイル　大さじ１ スパイスミックス　大さじ1/2+大さじ１、塩　適量 作り方） 1. 鶏肉は、一口大に切り、塩、スパイスミックス大さじ1/2をまぶしておく。 2. 玉ねぎ、人参、セロリは、食べやすい大きさに切る。 3. 鍋を火にかけ、あたたまったら、オリーブオイル大さじ１を入れてなじませ、鶏肉の表面を焼き、焼き色がついたら鍋から取り出す。 4. 3の鍋に2の野菜と残りのスパイスを入れて炒める。時間があれば、ふたをして火を弱め、蒸し煮する。（野菜からうま味が出ます） 5. ４に3の鶏肉を戻し、トマト水煮と水を加えて火を強火して煮込む。 6. 沸騰したら火を弱めて、20分くらい鶏肉が柔らかくなるまで煮込む。 7. 塩、スパイスミックスで味を調える。 ＊仕上がりは、意外とさらっとしたスープになります。クスクスにスープを含ませながら召し上がってください。 ＊お好みで、アリッサと呼ばれる辛い調味料を加えるとよく合います。 ＊ひよこ豆がよく合います。(水煮のひよこ豆なら作り方５で加えてください。乾燥は水で一晩戻して、柔らかくなるまで炊いてから) ＊季節の野菜を加えたり、鶏肉を豚肉、ラム肉、魚介に替えても。アレンジをお楽しみください。 【スパイスミックスを使ったアレンジ】 材料） スパイスミックス　小さじ２、はちみつ10ｇ、塩　小さじ1/4、ＥＸＶオリーブオイル　大さじ１、熱湯　大さじ１ 作り方） 混ぜ合わせて、食べやすい大きさに切った材料（野菜、鶏肉、ラムラックなど）をマリネしてから、200℃のオーブンで 焼き目がつくまで焼く。 ＊蒸したさつま芋とアーモンド　/　ズッキーニとプチトマト　/　人参とレーズン　/　蒸した里芋　などお好みで。

NF自家製　カレーオイル

neighbor foodオリジナル カレーオイル フライドオニオンやナッツ、ホールスパイスとガラムマサラなど ザクザク、じゃりっとした食感のスパイシーなオイル。 ・ご飯にかける ・麺にかける ・茹で卵やオムレツに ・マヨネーズと混ぜて、スティックサラダのディップに ・ポテトサラダのアクセントに ・野菜にからめてロースト などなど使い方いろいろ・・・ 商品名　カレーオイル 原材料　玉ねぎ　にんにく　米油　EXVオリーブ油　カシューナッツ 　　　　アーモンド　塩糀　きび糖　香辛料 内容量　140ｇ 賞味期限　製造日より半年 ★12点まで、60サイズの送料でお届けできます。 ★13点以上ご注文の場合は、80サイズの送料をお選びください。 ★他商品と同梱の場合は、60サイズの送料はお選びいただけません。 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

オリジナル保冷バッグ　illustration by Maho Iwanaga

イラストレーターMaho Iwanagaさんに描いていただいた新しいイラストで、オリジナルの 保冷バッグ。 表側はナチュラルなコットン生地で作られた、デイリーなサブバッグとしても使いやすいサイズ。 ◆サイズ　約W240×H240×D150mm 　　　　　持ち手/約W25×H350mm ◆素材　表：コットン ◆ 価格　￥1,500（税込） ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

ミツロウフードラップ（小:約15㎝×15㎝）

OUR CHALLENGE！ 日常の中にある無駄をなくし、環境への負荷を減らせるような小さな選択を ネイバーフードをご利用いただく皆さんと一緒に取り組んでいます。 お店の営業の中では、衛生面で使える場面と使えない場面があるので、 100％ミツロウラップを使用しているわけではないのですが、 ご家庭では導入していただきやすいと思いますので、 使い捨てのラップを少しでも減らすことができる、 ミツロウフードラップを生活に取り入れてみてくださいね！ BEES WAX FOOD WRAP ミツロウフードラップは、天然素材とミツロウの抗菌性、保湿性を生かした 繰り返し使うことができる環境に優しい食品保存用のラップです。 ◆使い方 手のぬくもりでラップ同士をくっつけるように使用します。 野菜の切り口や、おむすび、サンドイッチを包む、容器のカバーにも。 ◆サイズ　約縦15㎝×横15㎝ ◆素材　 綿布、ミツロウ(神戸市北区産）、ホホバ油、松脂 ★こちら1点のみのご注文の場合、クロネコゆうパケット（全国一律送料360円）でご注文いただけます。専用の商品ページ↓よりお買い求め下さいませ。 ◆【クロネコゆうパケット専用】ミツロウフードラップ（小:約15㎝×15㎝） ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

ミツロウフードラップ（大:約25㎝×25㎝）

OUR CHALLENGE！ 日常の中にある無駄をなくし、環境への負荷を減らせるような小さな選択を ネイバーフードをご利用いただく皆さんと一緒に取り組んでいます。 お店の営業の中では、衛生面で使える場面と使えない場面があるので、 100％ミツロウラップを使用しているわけではないのですが、 ご家庭では導入していただきやすいと思いますので、 使い捨てのラップを少しでも減らすことができる、 ミツロウフードラップを生活に取り入れてみてくださいね！ BEES WAX FOOD WRAP ミツロウフードラップは、天然素材とミツロウの抗菌性、保湿性を生かした 繰り返し使うことができる環境に優しい食品保存用のラップです。 ◆使い方 手のぬくもりでラップ同士をくっつけるように使用します。 野菜の切り口や、おむすび、サンドイッチを包む、容器のカバーにも。 ◆サイズ　約縦15㎝×横15㎝ ◆素材　 綿布、ミツロウ(神戸市北区産）、ホホバ油、松脂 ★こちら1点のみのご注文の場合、クロネコゆうパケット（全国一律送料360円）でご注文いただけます。専用の商品ページ↓よりお買い求め下さいませ。 ◆【クロネコゆうパケット専用】ミツロウフードラップ（大:約25㎝×25㎝） ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

【クロネコゆうパケット専用】ミツロウフードラップ（小:約15㎝×15㎝）

【クロネコゆうパケット専用】の商品ページです。 ※2点以上のご注文、他商品との同梱は出来かねます※ 2点以上のご注文、他商品との同梱をご希望の場合はこちらから↓ご注文くださいませ。 ◆ミツロウフードラップ（小:約15㎝×15㎝） https://neighborfood.thebase.in/items/90720165 OUR CHALLENGE！ 日常の中にある無駄をなくし、環境への負荷を減らせるような小さな選択を ネイバーフードをご利用いただく皆さんと一緒に取り組んでいます。 お店の営業の中では、衛生面で使える場面と使えない場面があるので、 100％ミツロウラップを使用しているわけではないのですが、 ご家庭では導入していただきやすいと思いますので、 使い捨てのラップを少しでも減らすことができる、 ミツロウフードラップを生活に取り入れてみてくださいね！ BEES WAX FOOD WRAP ミツロウフードラップは、天然素材とミツロウの抗菌性、保湿性を生かした 繰り返し使うことができる環境に優しい食品保存用のラップです。 ◆使い方 手のぬくもりでラップ同士をくっつけるように使用します。 野菜の切り口や、おむすび、サンドイッチを包む、容器のカバーにも。 ◆サイズ　約縦15㎝×横15㎝ ◆素材　 綿布、ミツロウ(神戸市北区産）、ホホバ油、松脂

【クロネコゆうパケット専用】ミツロウフードラップ（大:約25㎝×25㎝）

【クロネコゆうパケット専用】の商品ページです。 ※2点以上のご注文、他商品との同梱は出来かねます※ 2点以上のご注文、他商品との同梱をご希望の場合はこちらから↓ご注文くださいませ。 ◆ミツロウフードラップ（大:約25㎝×25㎝） https://neighborfood.thebase.in/items/90720226 OUR CHALLENGE！ 日常の中にある無駄をなくし、環境への負荷を減らせるような小さな選択を ネイバーフードをご利用いただく皆さんと一緒に取り組んでいます。 お店の営業の中では、衛生面で使える場面と使えない場面があるので、 100％ミツロウラップを使用しているわけではないのですが、 ご家庭では導入していただきやすいと思いますので、 使い捨てのラップを少しでも減らすことができる、 ミツロウフードラップを生活に取り入れてみてくださいね！ BEES WAX FOOD WRAP ミツロウフードラップは、天然素材とミツロウの抗菌性、保湿性を生かした 繰り返し使うことができる環境に優しい食品保存用のラップです。 ◆使い方 手のぬくもりでラップ同士をくっつけるように使用します。 野菜の切り口や、おむすび、サンドイッチを包む、容器のカバーにも。 ◆サイズ　約縦15㎝×横15㎝ ◆素材　 綿布、ミツロウ(神戸市北区産）、ホホバ油、松脂