卵乳製品なしで作れる　キャロットケーキ手づくりキット〈国産小麦使用〉

国産小麦／圧搾法一番搾りなたね油（遺伝子組み換え原料不使用）／有機キビ糖／オーガニックレーズン　使用 すりおろした人参を使って作るキャロットケーキ。しっとりほろっとした食感とほんのり香るシナモンが特徴です。 Neighor Food`s　Ingredients kit For Hand Crafted お家で簡単に作れる材料キットです。 レシピを見ながら、ご自宅で準備いただく道具と材料を用意して、さぁ、始めましょう！ Carrot cake non eggs & daily products（卵乳製品不使用） ＜内容＞ Ａ:キャロットケーキミックス(国産小麦粉、全粒粉、シナモン、ナツメグ、ベーキングパウダー、重曹、塩) B :きび糖＆黒糖 C : 植物油（なたね油） Ｄ: くるみ＆レーズン ＜ご用意いただＢきたいもの＞ ・１８㎝のパウンド型　１個 ・クッキングペーパー(型に敷く紙) ・ボール　3個（大き目：ドライ用、中くらい：ウェット用、小：くるみとレーズン用） ・はかり ・ざる(粉ふるい用)　１個（あれば） ・おろし金(フードプロセッサー) ・泡立て器　１本 ・ゴムべら　１本 ・はさみ（袋を切る用） ・まな板、ナイフ（フードプロセッサーで人参をまわす場合のみ） ＊人参　150g ＊豆乳またはリンゴジュース（１００％のもの）　60g ＜準備しておくこと＞ ・パウンド型にクッキングペーパーを敷きこむ。 ・人参をすりおろす（フードプロセッサーを使うときは、人参をひと口大の大きさに切ってからまわしてください） ・Ｄ（くるみ＆レーズン）を小さなボールに出し、クルミは小さく割り、レーズンはバラバラにしておく。 ＜作り方＞ １． オーブンを１８０度(ガスオーブンの場合)で予熱しておく。(電気オーブンは、お使いになるオーブンによって190～200度にしてください) ２． 大き目のボールにＡ（キャロットミックス粉）を入れる。（一度ふるってありますが、出来れば一度ふるってください） ３． もう一つのボールにC（太白胡麻油）と豆乳(またはリンゴジュース)を入れ、泡だて器よくかき混ぜて、乳化させる。 ４． 3にB(きび糖＋黒糖)を加えてよく混ぜ、続いてすりおろした人参を加えてよく混ぜる。 ５． ゴムべらにもちかえて、2の粉の中に4を一気に入れ、手早く粉気がなくなるまで混ぜる。 ６． クルミとレーズンを加えてさらに混ぜ、型に流しいれる。ゴムべらで平らにし、型を10㎝くらいの高さから2回落として中の空気を抜く。 １０.予熱をしておいたオーブンに入れて40分焼く。 １１．10分経ったら、ケーキの真ん中に包丁で浅く切りこみを入れる（焼き上がりが、きれいに割れる） １２．40分経ち、竹串を刺して何もついてこなければ、オーブンから出して冷ます。あら熱が取れたら、型から取り出し、網の上で冷ます。 ＊焼き上がりから、冷暗所（夏期高温時は冷蔵庫）で4日間保存可能ですが、早めにお召し上がりください。 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

オーガニックチョコで作る　ガトーショコラ　手づくりキット〈国産小麦使用〉

国産小麦粉／オーガニックチョコレート／有機キビ糖　使用 オーガニックチョコレートを使った手作りガトーショコラのキット。 卵、牛乳、バターをご用意いただくだけで、しっとり、コクのあるガトーショコラが 作れます。 Gâteau au chocolat with eggs , butter and milk（卵乳製品使用） NeighborFood`s Ingredients kit For Hand Crafted お家で簡単に作れる材料キットです。 レシピを見ながら、ご自宅で準備いただく道具と材料を用意して、さぁ、始めましょう！ ＜内容＞ A：粉ミックス（国産小麦粉、ピュアココア、ベーキングパウダーアルミニウム不使用） Ｂ：オーガニック製菓用チョコレート（有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、一部に乳成分を含む） Ｃ：きび糖 ＜ご用意いただきたいもの＞ ・１５㎝　丸型 ・クッキングペーパー(型に敷く紙) ・ボール　計３個（粉用×１、チョコレートとバターを合わせて溶かす湯煎用少し大きめ×１、卵用×１） ・湯煎用のお鍋　（ボールがのるくらい大きさでよい）×１ ・ざる(粉ふるい用)　１個（あれば） ・ゴムべら　１本 ・泡立て器　1本（卵を混ぜる用） ・包丁、まな板（バターを切る用） ・はさみ（袋を切る用） ・電子レンジもしくは小鍋（牛乳を人肌に温めるもの） ＊バター（無塩）60ｇ ＊牛乳 50ｇ ＊卵 2個 <準備しておくこと＞ ・バターは1cm角くらいに切る（溶けやすいように） ・卵は作業を始める前に冷蔵庫から出して、出来るだけ常温に戻しておく ・ケーキ型にクッキングペーパーを敷きこむ。 ・牛乳を人肌に温める（電子レンジか、小鍋で） ＜作り方＞ １． オーブンを160度(ガスオーブンの場合)で予熱しておく。 (電気オーブンは、お使いになるオーブンによって170度にしてください) 2.　Ａの粉類をふるう 3. 鍋にお湯を沸かし、沸騰手前で、火を止めておく。ボールにＢ（チョコレート）とバターを入れて、鍋の上にのせて、 ゴムべらで混ぜながら溶かす。途中お湯の温度が冷めたら、また鍋を火にかける（やけどにご注意ください！） 4. ４に、人肌にあたためた牛乳を少しずつ加えながら、ゴムべらでなめらかに混ぜる。 5. ５にCのきび糖を加え、混ぜる。 6. ５に泡だて器でよく溶きほぐした全卵を少しずつ加えて混ぜる。（生地が固くなってきたら、湯煎にかけながら混ぜてください） 7. ７にＡ（粉ミックス）を加え、ゴムべらで下から返しながら、粉気がなくなるまで丁寧に混ぜる。型に流し込む。 8. 160度のオーブンで30分焼く。あら熱が取れたら型から取り出し、網の上で冷ます。 ＊焼き上がりから、冷暗所で３日間保存可能。冷蔵庫は5日間保存可能ですが、早めにお召し上がりください。 ＊ホイップクリームやアイスクリームを添えても ＊お好みで焼きたての熱いうちにブランデーやラム酒を塗る。 ＊冷めてからココアや粉糖をふっても素敵に仕上がります。 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

卵乳製品なしで作れる！バナナブレッド　手づくりキット〈国産小麦使用〉

国産小麦粉／圧搾法一番搾りなたね油（遺伝子組み換え原料不使用）／有機キビ糖／有機くるみ　使用 neighbor Food`s Ingredients kit For Hand Crafted ネイバーフードオリジナル、お家で簡単に作れる材料キットシリーズ non eggs & dairy products（卵乳製品不使用） おやつや朝食にぴったりなバナナを使ったケーキです。バナナとリンゴジュースをご用意ください。茶色くなったくらいのよく熟したバナナを使うのがポイントです。卵・乳製品不使用で作れます。 ＜内容＞ A:バナナブレッドミックス(国産小麦粉、アルミニウム不使用ベーキングパウダー、シナモン) B:ブラジル産有機きび糖+ブラウンシュガー C:なたね油 D:有機くるみ レシピ ＜お家でご用意いただきたいもの＞ ・１８㎝のパウンド型　１個 ・クッキングペーパー(型に敷く紙) ・ボール　２個（大き目：A粉用、中くらい：バナナをつぶしBとCを合わせる用） ・ざる(粉ふるい用)　１個（あれば） ・計量カップ（牛乳を量る用） ・泡立て器　１本 ・ゴムべら　１本 ＊しっかり熟したバナナ　約3本（180g以上） ＊リンゴジュース　20㏄ ＜準備しておくこと＞ ・パウンド型にクッキングペーパーを敷きこむ。 ・180度　で予熱 ・バナナは皮をむいて、180ｇ分をボールに入れて、フォークでつぶし、残りはスライスしておく。 ・くるみは小さ目に手で割っておく。 ＜作り方＞ 1.Ａの材料をあわせてふるっておく。 2.つぶしたバナナの入ったボールに、リンゴジュースとＣ（なたね油）を合わせて入れ、泡だて器でよくかき混ぜ、乳化させる。 3.２にＢを加えてさらに混ぜる。 4.１に3を加えて、粉気がなくなるまでゴムべらで混ぜ、クルミを加えてさらに混ぜる。 5.紙を敷いた型に流し込み、スライスしたバナナを並べる。 6.180度のオーブンで40分焼く。(ガスオーブンの時は１０度下げてください） 7.40分経ち、竹串を刺して何もついてこなければ、オーブンから出して冷ます。あら熱が取れたら、型から取り出し、網の上で冷ます。 ＊焼き上がりから、冷蔵庫は３日間保存可能ですが、早めにお召し上がりください。 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

卵＆お好みのミルクで作る　コーンブレッド手づくりキット　朝ごはんにおすすめ〈国産小麦使用〉

国産小麦粉／有機コーンミール／有機キビ糖　使用 甘さ控えめのケーキのような、トウモロコシの粉を使ったコーンブレッド。 サラダやスープに添えてお召し上がりください。ピクニックなどに持っていくのもおすすめです！ 卵と牛乳(豆乳などお好みの植物性ミルクでも可）を用意して、あとは材料をぐるぐると混ぜるだけ。 Neighor Food`s Ingredients kit For Hand Crafted お家で簡単に作れる材料キットです。 レシピを見ながら、ご自宅で準備いただく道具と材料を用意して、さぁ、始めましょう！ Cone Bread　with eggs & milk （卵・牛乳使用） ＜内容＞ A:コーンブレッドミックス(国産小麦粉、オーストラリア産有機ポレンタ粉、アルミニウム不使用ベーキングパウダー、重曹、塩、胡椒) B:ブラジル産有機きび糖 C: ＥＸＶオリーブオイル レシピ ＜ご用意いただきたいもの＞ ・１８㎝のパウンド型　１個 ・クッキングペーパー(型に敷く紙) ・ボール　3個（大き目：粉用、中くらい：卵用） ・ざる(粉ふるい用)　１個（あれば） ・計量カップ（牛乳を量る用） ・泡立て器　１本 ・ゴムべら　１本 ・はさみ（袋を切る用） ＊卵　1個 ＊牛乳　200㏄ ＜準備しておくこと＞ ・パウンド型にクッキングペーパーを敷きこむ。 ＜作り方＞ １. オーブンを200度(ガスオーブンの場合)で予熱しておく。 (電気オーブンは、お使いになるオーブンによって210度にしてください) ２. 大き目のボールにＡ（コーンブレッドミックス）を入れる。（一度ふるってありますが、出来れば一度ふるってください） ３. もう一つのボールに卵を割り入れ、泡だて器でよくほぐし、B(きび糖)を加えて、白っぽくなるまでかき混ぜる（泡立てる） そこへ牛乳を加えてよく混ぜ、続いてC（オリーブオイル）を入れ、泡だて器よくかき混ぜ乳化させる。 ４. 2の粉の中に3を一気に入れ、泡だて器を立てた状態でぐるぐると、手早く粉気がなくなるまで混ぜる。 ５. 型に流しいれ、ゴムべらで型の隅まで生地を平らに広げ、型を10㎝くらいの高さから2回落として中の空気を抜く。 ６. 予熱をしておいたオーブンに入れて30分焼く。 ７. 10分経ったら、ケーキの真ん中に包丁で浅く切りこみを入れる（焼き上がりが、きれいに割れる） ８. 途中焼き色が付きすぎるようなら、10度温度を下げる。30分経ち、竹串を刺して何もついてこなければ、オーブンから出して冷ます。あら熱が取れたら、型から取り出し、網の上で冷ます。 ＊焼き上がりから、冷暗所で３日間保存可能。冷蔵庫は５日間保存可能ですが、早めにお召し上がりください。 ＊召し上がる前に、軽くトーストしていただけるとかりっとしておいしいです。 ＊スープやサラダに、ピクニックなどにおすすめです。 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

卵乳製品なしで作れる　オートミールとレーズンのクッキー　手作りキット〈国産小麦粉使用〉

国産小麦粉／有機オートミール／圧搾法一番搾りなたね油（遺伝子組み換え原料不使用）／有機キビ糖／有機レーズン　使用 Oatmeal & Raisen Cookie non eggs & dairy products（卵乳製品不使用） たっぷりのオートミールとレーズンを使ったアメリカンタイプのクッキーです。 ご用意いただくのは、豆乳のみ。出来上がった生地をスプーンで天板に落として焼くだけ。 卵・乳製品不使用で作れます。 ＜内容＞ Ａ:クッキーミックス粉(国産小麦粉、オートミール、きび糖、ブラウンシュガー、シナモン、ベーキングパウダー、重曹、塩) B :なたね油 C :レーズン ＜ご用意いただＢきたいもの＞ ・オーブン ・クッキングペーパー(天板に敷く紙) ・ボール　３個（大き目：合わせる用、中くらい：油と豆乳用、小：レーズンを熱湯につける） ・はかり（豆乳を量る用） ・ざる(粉ふるい用)　１個（あれば） ・ゴムべら　１本 ・スプーン　1本 ・はさみ（袋を切る用） ＊熱湯　レーズンが浸かるくらいの量 ＊豆乳（無調整）　40g ＜準備しておくこと＞ ・オーブンの天板にクッキングペーパーを敷いておく ＜作り方＞ １． 小さいボールにレーズンに熱湯を注いで冷めるまで置く。 ２． オーブンを150度(ガスオーブンの場合)で予熱しておく。 (電気オーブンは、お使いになるオーブンによって160度にしてください) ３． 大き目のボールにＡ（クッキーミックス粉）を入れる。（一度ふるってありますが、出来れば一度ふるってください） ４． 中くらいのボールにB（なたね油）と豆乳を入れ、泡だて器よくかき混ぜて、乳化させる。 ５． ３に４を加えて、粉気がなくなるまで切るように混ぜる ６． 粉気がなくなったら2のレーズンの水けを手で絞り、5に加えて、混ぜる。 ７． 天板に6の生地をスプーン一杯ずつ置き、150℃に予熱をしておいたオーブンに入れて30分焼く。 （途中焦げ色がつきすぎたら、温度を下げてください） ８． 完全に冷めたら、密封できる容器に入れて、保存する。 ＊焼き上がりから、冷暗所で2週間保存可能。 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

グルテンフリー　米粉だけのパンケーキミックス（農薬不使用・神戸市西区Naturalism Farmさんの米粉100％）

農薬不使用で栽培された神戸市西区Naturalism Farmさんの米粉100％。 香ばしく焼けるパンケーキミックスです。 一袋に卵1個と牛乳(または豆乳）1カップを混ぜるだけで、10㎝くらいのパンケーキが7～8枚焼けます。 卵なしでも、牛乳、豆乳、どちらでも作れます（袋にレシピ記載）　 ＊小麦粉を扱う工房で製造しています 原材料 米粉、有機きび糖（ブラジル産）、アルミニウムフリーベーキングパウダー、重曹、塩 内容量 200g 賞味期限 お届けから約半年 保存方法 冷暗所で保存の上、開封後は早めに使い切りください ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

ミックススパイス　モロッコ風　タジン鍋を作ろう！

タジン料理（モロッコなどの北アフリカの鍋料理）にお使いいただけるスパイスミックスです。 クスクスと合わせると本格的なタジン料理に、カレーのスパイスにも！ 原材料 クミン、コリアンダー、パプリカ、ターメリック、シナモン、黒胡椒、ガーリック、ジンジャー 内容量　 30g 賞味期限 お届けより約半年 保存方法 冷暗所で保存の上、開封後は早めにお召し上がりください。 【鶏肉のモロッコ風煮込み】 ＜材料＞4～６人分 鶏むね肉 2枚、玉ねぎ１個、人参1本、セロリ１本、トマト水煮1カップ、水2カップ、 ＥＸＶオリーブオイル　大さじ１ スパイスミックス　大さじ1/2+大さじ１、塩　適量 作り方） 1. 鶏肉は、一口大に切り、塩、スパイスミックス大さじ1/2をまぶしておく。 2. 玉ねぎ、人参、セロリは、食べやすい大きさに切る。 3. 鍋を火にかけ、あたたまったら、オリーブオイル大さじ１を入れてなじませ、鶏肉の表面を焼き、焼き色がついたら鍋から取り出す。 4. 3の鍋に2の野菜と残りのスパイスを入れて炒める。時間があれば、ふたをして火を弱め、蒸し煮する。（野菜からうま味が出ます） 5. ４に3の鶏肉を戻し、トマト水煮と水を加えて火を強火して煮込む。 6. 沸騰したら火を弱めて、20分くらい鶏肉が柔らかくなるまで煮込む。 7. 塩、スパイスミックスで味を調える。 ＊仕上がりは、意外とさらっとしたスープになります。クスクスにスープを含ませながら召し上がってください。 ＊お好みで、アリッサと呼ばれる辛い調味料を加えるとよく合います。 ＊ひよこ豆がよく合います。(水煮のひよこ豆なら作り方５で加えてください。乾燥は水で一晩戻して、柔らかくなるまで炊いてから) ＊季節の野菜を加えたり、鶏肉を豚肉、ラム肉、魚介に替えても。アレンジをお楽しみください。 【スパイスミックスを使ったアレンジ】 材料） スパイスミックス　小さじ２、はちみつ10ｇ、塩　小さじ1/4、ＥＸＶオリーブオイル　大さじ１、熱湯　大さじ１ 作り方） 混ぜ合わせて、食べやすい大きさに切った材料（野菜、鶏肉、ラムラックなど）をマリネしてから、200℃のオーブンで 焼き目がつくまで焼く。 ＊蒸したさつま芋とアーモンド　/　ズッキーニとプチトマト　/　人参とレーズン　/　蒸した里芋　などお好みで。 ★こちら1点のみのご注文の場合、クロネコゆうパケット（全国一律送料360円）でご注文いただけます。専用の商品ページ↓よりお買い求め下さいませ。 ◆【クロネコゆうパケット専用】ミックススパイス　モロッコ風　タジン鍋を作ろう！ https://neighborfood.thebase.in/items/93609890 ＊店頭受け取りご希望の方は、お電話でご連絡くださいませ。 　☎078-381-6727

【クロネコゆうパケット専用】ミックススパイス　モロッコ風　タジン鍋を作ろう！

【クロネコゆうパケット専用】の商品ページです。 ※2点以上のご注文、他商品との同梱は出来かねます※ 2点以上のご注文、他商品との同梱をご希望の場合はこちらから↓ご注文くださいませ。 ◆ミックススパイス　モロッコ風　タジン鍋を作ろう！ https://neighborfood.thebase.in/items/90692053 タジン料理（モロッコなどの北アフリカの鍋料理）にお使いいただけるスパイスミックスです。 クスクスと合わせると本格的なタジン料理に、カレーのスパイスにも！ 原材料 クミン、コリアンダー、パプリカ、ターメリック、シナモン、黒胡椒、ガーリック、ジンジャー 内容量　 30g 賞味期限 お届けより約半年 保存方法 冷暗所で保存の上、開封後は早めにお召し上がりください。 【鶏肉のモロッコ風煮込み】 ＜材料＞4～６人分 鶏むね肉 2枚、玉ねぎ１個、人参1本、セロリ１本、トマト水煮1カップ、水2カップ、 ＥＸＶオリーブオイル　大さじ１ スパイスミックス　大さじ1/2+大さじ１、塩　適量 作り方） 1. 鶏肉は、一口大に切り、塩、スパイスミックス大さじ1/2をまぶしておく。 2. 玉ねぎ、人参、セロリは、食べやすい大きさに切る。 3. 鍋を火にかけ、あたたまったら、オリーブオイル大さじ１を入れてなじませ、鶏肉の表面を焼き、焼き色がついたら鍋から取り出す。 4. 3の鍋に2の野菜と残りのスパイスを入れて炒める。時間があれば、ふたをして火を弱め、蒸し煮する。（野菜からうま味が出ます） 5. ４に3の鶏肉を戻し、トマト水煮と水を加えて火を強火して煮込む。 6. 沸騰したら火を弱めて、20分くらい鶏肉が柔らかくなるまで煮込む。 7. 塩、スパイスミックスで味を調える。 ＊仕上がりは、意外とさらっとしたスープになります。クスクスにスープを含ませながら召し上がってください。 ＊お好みで、アリッサと呼ばれる辛い調味料を加えるとよく合います。 ＊ひよこ豆がよく合います。(水煮のひよこ豆なら作り方５で加えてください。乾燥は水で一晩戻して、柔らかくなるまで炊いてから) ＊季節の野菜を加えたり、鶏肉を豚肉、ラム肉、魚介に替えても。アレンジをお楽しみください。 【スパイスミックスを使ったアレンジ】 材料） スパイスミックス　小さじ２、はちみつ10ｇ、塩　小さじ1/4、ＥＸＶオリーブオイル　大さじ１、熱湯　大さじ１ 作り方） 混ぜ合わせて、食べやすい大きさに切った材料（野菜、鶏肉、ラムラックなど）をマリネしてから、200℃のオーブンで 焼き目がつくまで焼く。 ＊蒸したさつま芋とアーモンド　/　ズッキーニとプチトマト　/　人参とレーズン　/　蒸した里芋　などお好みで。